Masakage Yuki
Masakage Yuki-messen zijn handgemaakt met koolstofstaal bekleed met roestvrij staal. Dit is een geweldige manier om een mes te maken, want je krijgt alle prestaties van koolstofstaal (een zeer lange levensduur, en gemakkelijk te slijpen ) zonder de meeste onderhoudskwesties, aangezien bekleding met roestvrij staal het risico op roesten vermindert . Deze messen hebben de naam Yuki (sneeuw) gekregen, omdat de afwerking van de Nashiji eruitziet als sneeuw en in combinatie met de witte en rode hendel een algeheel winters uiterlijk geeft. De Blacksmith is Yoshimi Kato