Met gepaste trots presenteren wij de messen van Fujiwara Maboroshi . Waanzinnige koksmessen van Shirogami ( White carbon steel ) kern , met aan de buitenkant 2 zachtere RVS lagen staal HRC Rockwell 64,65 . Helemaal handmade.
Tsunehisa VG10 Suminagashi Santoku 18 cm
Vg10 staal
HRC 61-62
Heft van Kersenhout
Licht mes met fijne snede
Tsuchime/Hamerslag patroon en damast
Roestvast
Roland Lannier Titanium en Plexiglas
Heft van Titanium en Plexiglas
Lemmet 14C18N Nitrogen boosted stainless steel, cryo treated
Hardheid HRC 60
Lengte 23,5 cm
Hoogte 19 mm
Dikte 12 mm
