Deze wetsteen (slijpsteen) van kazoku heeft 2 grofheden en gebruik je om je messen te slijpen. Met de meegeleverde antislip grip blijft je steen goed liggen tijdens het slijpen. Deze steen is de beste steen voor herstellen van een beschadigt mes.
Nigara SG2 Tsuchime Migaki Premium Mixed Kiritsuke 21 cm . Een van de meest luxe series van Nigara met SG2 staal ( 63 HRC ) mooie Tsuchime hamerslag. Zeer fraai heft van steenpoeder en mozaic pinnen en zilveren krop.
Yaxell Kaneyoshi SK-5 Deba knife 150mm ,Enkelzijdig geslepen (rechtshandig ). Zware Deba met een brede rug , de echte krachtpatser. Gemaakt van SLK carbonstaal met een HRC van 60 en Magnolia heft
Saladini steakmessen classic Ossenhoorn ,set van 6. Lengte 23 cm. in luxe houten kistje. Lemmet van roestvrij AISI 420 staal.Handvat gemaakt van ossenhoorn.Met de hand gemaakt in Scarperia, Italie
Kai Shun Premier Tim Mälzer Universeelmes 15 cm TDM 1701. De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG-MAX-staal met een rockwell hardheid van 61 en is bekleed met 32 lagen Damaststaal. Heft van Walnoothout.
Yaxell Kaneyoshi Nakiri 165 mm Aogami 2. Gesmeed Sanmai mes met 2 zachtere staalsoorten met Kurouchi , voor extra bescherming. HRC 62 en een heft van Magnolia.
Kai Shun Premier Tim Mälzer officemes 10 cm. De kern van het Shun Premier lemmet bestaat uit extreem hard VG-MAX-staal met een rockwell hardheid van 61 en is bekleed met 32 lagen Damaststaal. Heft van Walnoothout.
