Mutsumi Hinoura Shirogami Kurouchi Nashiji Gyuto 21 cm. Met een Shirogami #2 stalen kern 62 HRC en een RVS coating met een Kurouchi Nashiji-afwerking, is deze Mutsumi Hinoura Gyuto een echte aanrader.
Tojiro DP3 uit Japan , een van de absolute topmerken.Het Tojiro DP3 koksmes heeft een 21 cm lang lemmet dat is gesmeed uit een drielaags kobaltstaal. Inclusief het aan de doorlopende angel geklonken heft is het mes 33,5 cm lang.
Shibata Kotetsu Aogami Gyuto 21 cm
Soort mes Koksmes
Staalsoort Aogami super
Hardheid (Rockwell HRC) 63
Lemmet hoogte 4.5 cm
Materiaal heft Rozenhout
Lemmet afwerking Glad
Lemmet lengte 20 cm
Handgreep lengte 12.7 cm
Totale lengte 35.3 cm
Magnetische Messenplank Walnoot 50 cm
Lengte: 50
Breedte: 5
Hoogte: 2
Materiaal: Walnoothout
Dit betreft een natuurlijk product, hierdoor is elk magnetische messenstrip uniek qua kleur en houtnerven.
Yaxell Hana set van 2 messen bestaande uit de Gyuto van 20 cm de petty van 12 cm en het universele mes van 15 cm. Hana heeft een kern van MOVAX staal met een HRC van 58 en heeft een Ogtagonaal Pakkawood heft . Het mes heeft een mooie matte Nashijj finish
De nieuwe serie van yaxell , de Hana heeft een kern van MOVAX staal met een HRC van 58 en heeft een Ogtagonaal Pakkawood heft . Het mes heeft een mooie matte Nashijj finish ( Ochtend dauw )
Harukaze AS Morado Bunka 17,5 cm. Top messen van Aogami Supersteel met een HRC van 63 (Rockwell ) met donkere Kurouchi laag en Tsuchime (hamerslag ) . Heft van Rosewood en bolster van white pakkawood.
