Wartmann Santoku 18 cm met kuiltjes tegen het plakken. De Nederlandse firma Wartmann maakt topmessen met een heft van ABS en een HRC Rockwell hardheid van 58. Duits Staal van Roestvrij staal X50CrMoV15, met een top prijs/kwaliteit.
Wartmann Broodmes 26 cm. De Nederlandse firma Wartmann maakt topmessen met een heft van ABS en een HRC Rockwell hardheid van 58. Duits Staal van Roestvrij staal X50CrMoV15, met een top prijs/kwaliteit.
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van roestvast staal met een kern van het zeer bijzondere Japanse ZDP-189 staal, één van de hardste staalsoorten om in keukenmessen te verwerken ( 66 HRC Rockwell hardheid )
Met hun prachtige spiegelglans en unieke Tsuchime ("Hammered Eyes") textuur, hebben de nieuw ontwikkelde SRS-13 Custom Knives van Master Saji een uiterlijk dat anders is dan al zijn andere messen. Deze onderscheidende nieuwe messen zijn nu te bestellen!
