Winkelwagen
Artikelen
Geen producten gevonden...
Aanbevolen producten
Harukaze
Harukaze AS Morado Gyuto 210 mm
Waanzinnig mooie messen van Harukaze , Aogami super steel gesmeed met Kurouchi en Tuschime oftewel het zwarte onafgewerkte patina en hamerslag . Met een HRC Rockwell hardheid van 63.
Takamura
Takamura R2 Santoku 17 cm
Takamura R2 Santoku 17 cm
HRC 63
Rood Pakkawood heft , nu gelukkig weer op voorraad.
R2 Poedermetallurgisch staal
Lemmetlengte 17 cm
HRC 63
Rood Pakkawood heft , nu gelukkig weer op voorraad.
R2 Poedermetallurgisch staal
Lemmetlengte 17 cm
ROC messenset voor scholieren en hobbyisten.
ROC Messenset Compleet
ROC Messenset Compleet . Zeer uitgebreide en hoge kwaliteits messenset van Wartmann voor een hele scherpe prijs. Exclusief bij ons verkrijgbaar.
Forged
Forged Olive messenset 3-delig
Forged Olive messenset 3-delig met een handvat gemaakt van olijfhout. Wordt geleverd in een giftbox
Nieuwste producten
Bekijk allesYaxell
Yaxell Zen Santoku 12.5 cm
Yaxell Zen Santoku 12.5 cm. De Yaxell Zen serie bestaat uit messen die bestaan uit 37 lagen damaststaal met een snijkern van VG10 staal met een hardheid van HRC 61 . Mooie Tsuchime hamerslag en een perfect heft van Micarta.
Yaxell
Yaxell Super Gou Petty 12 cm
Yaxell Super Gou Petty 12 cm. De Super Gou serie heeft een kern van SG2 staal die een hardheid heeft van 63 HRC Rockwell. De messen hebben in totaal 161 lagen waarvan 160 lagen damast. Het heft is van rood en zwart micarta .
Yaxell
Yaxell Super Gou Universeel mes 15 cm
Super Gou serie heeft een kern van SG2 staal die een hardheid heeft van 63 HRC Rockwell. De messen hebben in totaal 161 lagen waarvan 160 lagen damast. Het heft is van rood en zwart micarta . Ook wel Meat slicer of kleine Sujihiki genoemd, dus universeel.
Yaxell
Yaxell Super Gou Broodmes 27 cm
Yaxell Super Gou Broodmes 27 cm. De Super Gou serie heeft een kern van SG2 staal die een hardheid heeft van 63 HRC Rockwell. De messen hebben in totaal 161 lagen waarvan 160 lagen damast. Het heft is van rood en zwart micarta . Mooie lengte en ergonomisch
Yaxell
Yaxell Super Gou Gyuto 24 cm
Yaxell Super Gou Gyuto 24 cm , De Super Gou serie heeft een kern van SG2 staal die een hardheid heeft van 63 HRC Rockwell. De messen hebben in totaal 161 lagen waarvan 160 lagen damast. Het heft is van rood en zwart micarta .
Tsunehisa AUS10 Nakiri 17 cm cm 45 laags damast, zwart pakka wood heft.
Tsunehisa AUS10 Nakiri 17 cm 45 laags damast . Erg fraai damast patroon , dun lemmet voor fijn te werken en een mooie balans . HRC 60 Rockwell.
Tsunehisa AUS 8 Tsuchime Sujihiki 240 mm heft van bruin pakkawood
Tsunehisa AUS 8 Tsuchime Sujihiki 240 mm heft van bruin pakkawood. Met een hardheid van 60 HRC Rockwell is deze slicer perfekt voor het snijden van grotere maar ook kleinere stukken van vlees,vis,gevogelte en groenten. Het mes blijft zeer lang scherp.
Tsunehisa Kuro Nakiri 17 cm rood pakkawood heft . Aogami super steel
Tsunehisa AS Kuro Nakiri 17 cm rood pakkawood heft. Kurouchi en Tsuchime op het lemmet.Aogami Super Steel is de zuiverste staalsoort , maar iets meer stoot en chipvast en HRC 63/64.
Yaxell
Yaxell Ran messenset 2 delig
Yaxell Ran messenset 2 delig , Gyuto 20 cm en Petty 12 cm. 69 laags damast lemmet met VG 10 kern een HRC hardheid van 61 en een heft van micarta. Nu in de Sale !
Tsunehisa kiritsuke 21 cm AUS 8 60 HRC Tsuchime en zwart pakkawood heft
Tsunehisa kiritsuke 210 deze modellen zijn een variant van een Gyuto maar kenmerkend door de schuine punt. AUS8 Staal met een HRC Rockwell van 60 voor heel lang scherp blijven en een mooie Tschuchime hamerslag. Heft van zwart Pakkawood.
Populaire producten
Bekijk allesROC messenset voor scholieren en hobbyisten.
ROC Messenset Compleet
ROC Messenset Compleet . Zeer uitgebreide en hoge kwaliteits messenset van Wartmann voor een hele scherpe prijs. Exclusief bij ons verkrijgbaar.
Takamura
Takamura R2 Santoku 17 cm
Takamura R2 Santoku 17 cm
HRC 63
Rood Pakkawood heft , nu gelukkig weer op voorraad.
R2 Poedermetallurgisch staal
Lemmetlengte 17 cm
HRC 63
Rood Pakkawood heft , nu gelukkig weer op voorraad.
R2 Poedermetallurgisch staal
Lemmetlengte 17 cm
Shizu Gen VG10 Tsuchime Koksmes 18 cm
Japanse Gyuto van 18 cm de Shizu Gen serie. Het mes is van VG10 staal met Tsuchime ,32 lagen damast en een Kurouchi laag.
Yaxell
Yaxell Hana set van 3 messen
Yaxell Hana set van 2 messen bestaande uit de Gyuto van 20 cm de petty van 12 cm en het universele mes van 15 cm. Hana heeft een kern van MOVAX staal met een HRC van 58 en heeft een Ogtagonaal Pakkawood heft . Het mes heeft een mooie matte Nashijj finish
Nigara
Nigara SG2 Damast Premium Esdoorn Kiritsuke 21 cm
Nigara SG2 Damast Premium Esdoorn Kiritsuke 21 cm . Dit koksmes met prachtige damastpatronen is zeer moeilijk om te maken omdat het staal zeer hard is 63 HRC Rockwell. Heft van steenpoeder afgewerkt met 2 mosaic pinnen en een zilveren ring.
Katsumoto Ainodake Nakiri Bunka
Deze Nakiri Bunka van Katsumoto met een Tanto tip heeft een mooi hoog lemmet van 7 cm en en is 18 cm lang.
Harukaze
Harukaze AS Morado Gyuto 210 mm
Waanzinnig mooie messen van Harukaze , Aogami super steel gesmeed met Kurouchi en Tuschime oftewel het zwarte onafgewerkte patina en hamerslag . Met een HRC Rockwell hardheid van 63.
Forged
Forged Olive santokumes 18cm
Forged Olive santokumes 18cm. Met de hand gesmeed koksmes met een hardheid van 58 HRC ( Rockwell hardheid ) .Verpakt in een luxe houten kistje.
DMT
DMT Benchstone Duosharp Diamanten slijpbrug fijn/fijner WM8
Diamanten slijpbrug met 2 kanten, fijn/fijner met speciaal slijpvakje voor kleine messen .Absoluut het allerbeste wat wij te bieden hebben op slijpgebied , hiermee krijgt u zelfs botte messen weer vlijmscherp , en geschikt voor alle messen.
Yaxell
Yaxell Hana set van 2 messen
Yaxell Hana set van 2 messen bestaande uit de Gyuto van 20 cm en de petty van 12 cm. De Hana heeft een kern van MOVAX staal met een HRC van 58 en heeft een Ogtagonaal Pakkawood heft . Het mes heeft een mooie matte Nashijj finish ( Ochtend dauw )
Alle categorieën
-
Oestermessen
-
Lederen mesbeschermers
-
Messen opbergsystemen
-
NIEUW bij ons ! iDEAL integreert gespreid betalen met iDEAL in3
Openingstijden winkel : Dinsdag tm Zaterdag van 10.00 tot 17.00
Koksmesexpert
Helvoirtseweg 124 Vught
0646066294
info@koksmesexpert.nl