Kagemitsu Tateyama Nashiji, Gyuto 210 mm met een HRC rockwell hardheid van 61 met een Octagonaal heft van achthoekig bruin Japans Keyaki handvat met bruin pakkahouten bolster
Kagemitsu Choten Gyuto 210 mm damascus en tsuchime van AUS10 staal met een HRC (rockwell ) hardheid van 61.
Met een Octagonaal ( achthoekig) heft van Japans eikenhout.
