Een klassieker in het messenassortiment in iedere keuken: naast brood is dit mes geschikt voor harde groenten en fruit, maar ook voor braadstukken, vooral de knapperige
Wartmann Broodmes 26 cm. De Nederlandse firma Wartmann maakt topmessen met een heft van ABS en een HRC Rockwell hardheid van 58. Duits Staal van Roestvrij staal X50CrMoV15, met een top prijs/kwaliteit.
