Diamanten slijpbrug met 2 kanten, fijn/fijner met speciaal slijpvakje voor kleine messen .Absoluut het allerbeste wat wij te bieden hebben op slijpgebied , hiermee krijgt u zelfs botte messen weer vlijmscherp , en geschikt voor alle messen.
Takeshi Saji R2 Damast Turquiose Gyuto 21 cm ,Waanzinnig mooi mes van meestersmid Takeshi San. Poedermetallurgisch staal met een HRC van 63 en een heft van Turquiose gestabiliseerd steenpoeder.
Kazoku Keramische Aanzetstaaf 26,5 cm is gemaakt van extra fijn keramiek. Dit geeft een heel verfijnd resultaat. Je mes wordt scherper en zal mooier snijden. Een absolute aanrader, zeker voor gebruik bij scherpe messen van hardere staalsoorten.
Deze wetsteen (slijpsteen) van kazoku heeft 2 grofheden en gebruik je om je messen te slijpen. Met de meegeleverde antislip grip blijft je steen goed liggen tijdens het slijpen. Slijpsteen met 2 grofheden Medium en Fijn (1000 / 3000).
Kazoku Slijpsteen 2000 / 8000. Deze wetsteen (slijpsteen) van kazoku heeft 2 grofheden en gebruik je om je messen te polijsten. Met de meegeleverde antislip grip blijft je steen goed liggen tijdens het slijpen
Met deze messenstrop geef je een geslepen mes de finishing touch. Het fijne leer verwijdert de laatste minuscule braampjes en oneffenheden en poetst de vouw glad. 2 kanten , een grof om mee te beginnen en eindigen met fijn.